Desde sus comienzos hasta la actualidad, Bodegas CAYDSA ha dedicado su esfuerzo diario a la cuidadosa selección de las mejores materias primas y a la obtención de vinos de excelente calidad, elaborados bajo el riguroso control de las más altas tecnologías, el tradicional sistema de criaderas y soleras y las más experimentadas manos de nuestros capataces.

Con el paso de los años, se ha consolidado como una gran empresa vinatera y marcado un alto nivel de profesionalidad, que le sitúan entre los mejores elaboradores de vinos blancos, finos, manzanillas, olorosos, amontillados, moscatel, Pedro Ximénez, vinagres, brandies y licores.